お知らせ
飯南米とは
出雲神話のふるさと飯南町は、美味しいお米のまちでもあります。 中国山地の豊かな森林から湧き出るミネラル分たっぷりの雪解け水で 育てるのでお米にうまみがあり、粒が豊潤。 また1,000メートル級の山々特有の昼夜の寒暖差によって粘りの強い あまみの強いお米に育ちます。 豊かな自然と、農家の方々の丹精込めた飯南町の米づくり。 食卓の主役になれる美味しさです。
飯南米の特徴
あまみが濃い。
ミネラル分を豊富に含んだ雪解け水で育った飯南米はうまみが強くまた昼夜の寒暖差によってあまみがしっかりしています。
ふっくら色白。
一粒ひと粒のお米がしっかりと立ち上がり、ふっくらツヤツヤの炊きあがり。もっちり柔らかめの飯南米は冷めても美味しく召し上がれます。
自然素材を活用。
古くから畜産業の盛んな飯南町では、畜産農家からもたらされるたい肥をお米づくりに活用しています。飯南米は自然の循環を大切にした安全安心なお米です。
特別栽培米飯南米認証マーク
「飯南米」だけについている
生産者の誇りの証
飯南米が食べられるお店
居酒屋 ぐでんぐでん
島根県飯石郡飯南町野萱807-7
営業時間：18：00～23：00
Tel : 0854-76-3463
定休日 : 日曜日
カフェhandmade雑貨「ステッチ」
島根県飯石郡飯南町上来島1038-2
営業時間：10:00～17:00
Tel : 080-8239-0735
定休日 : 土日祝休み
ごんべえ茶屋
島根県飯石郡飯南町下来島707番地2
営業時間：ごんべえ茶屋：11:00～15:00 （加田の湯：10:00～20:00）
Tel : 0854-76-3357
定休日 : 毎週火曜日
ステーキハウス 萌美野
島根県飯石郡飯南町上赤名１６６４番地
営業時間：11：00～15：00（ラストオーダー14：30）
17：00～21：00（ラストオーダー20：30）
Tel : 0854-76-2983
定休日 : 木曜日（祝日の場合営業）
憩いの郷 衣掛
島根県飯石郡飯南町上赤名１６６３番地
営業時間：昼11：00～14：00 / 夜17：00～21：00(ラストオーダー20：30)
Tel : 0854-76-2158
定休日 : 毎週火曜日(但し、祝日の場合は営業)
道の駅 頓原&レストハウスやまなみ
島根県飯石郡飯南町花栗４８番地
営業時間：9：00～17：30 (ラストオーダー17：00) ※トイレ・情報交流館は24時間
Tel : 0854-72-1111
定休日 : 毎週木曜日
琴引ビレッジ山荘
島根県飯石郡飯南町佐見1199番地3
営業時間：平日 17：00～20：30（ラストオーダー20:00）
土日・祝祭日昼12:00～14:00/夜17:00～20:30（ラストオーダー20:00）
Tel : 0854-72-1035
定休日 : 毎週水曜日
道の駅 赤来高原
島根県飯石郡飯南町下赤名８８０番地３
営業時間：9：00～18：00
（モーニングタイム 9：00～11：00ランチタイム 11：00～14：00）
Tel : 0854-76-2007
定休日 : 毎週水曜日(祝祭日を除く)
